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食用农产品价格稳中有落,农产品价格总体走势分析

据商务部市场运行调节司监测,4月16日至22日全国食用农产品价格指数为108.57点,价格总水平较之前一周下跌0.1%。40种主要产品中,价格周环比上涨的有17种,占42.5%;下降的有20种,占50%;持平的有3种,占7.5%。从大类看,粮食、蔬菜价格下跌,食用油、肉类、白条鸡、鸡蛋、水产品、水果价格上涨,白砂糖价格与之前一周持平。 粮食类价格比之前一周下跌0.3%。 受稻米需求不旺、市场交易较为平淡等因素的影响,4月16日至22日小包装大米价格下跌0.2%。从各地情况来看,海口、长春、杭州大米价格下跌幅度较大,分别比之前一周下跌4.1%、1.6%和1.5%。 随着小麦拍卖工作的持续进行,面粉市场供应充足,4月16日至22日小包装面粉价格下跌0.3%。从各地情况来看,贵阳、昆明、哈尔滨、长春面粉价格比之前一周跌幅超过1个百分点。 食用油价格继续走高,整体价格比之前一周上涨0.7%。其中,受豆粕市场低迷,油厂开工不足、棕榈油期货价格上涨等因素影响,豆油价格上涨0.6%。在国内外食用油价格大幅走强等因素影响下,菜籽油价格上涨0.4%。花生油市场继续坚挺,价格上涨1.5%。 “五一”黄金周将至,居民肉类消费需求增加,4月16日至22日肉类价格整体上涨1.3%。其中,鲜羊肉价格上涨0.3%,鲜牛肉价格与之前一周持平。 在饲料价格居高不下、消费需求略有增加的双重影响下,4月16日至22日禽蛋价格继续回升。其中,白条鸡和鸡蛋价格分别上涨0.4%和0.6%。 随着天气转暖,蔬菜市场供应充足,价格下跌2.5%。36个大中城市中,深圳、乌鲁木齐和银川的蔬菜价格分别比之前一周下跌11.5%、10.0%和6.9%。监测的20个蔬菜品种中,价格下跌的有14种,上涨的有5种,持平的有1种。具体来看,黄瓜、生菜、油菜、圆白菜、蒜头价格下跌明显,跌幅分别为12.8%、10.7%、10.4%、6.8%和5.4%。 4月16日至22日水产品价格上涨0.5%。长江进入了禁捕期,淡水鱼供应量明显减少,鲤鱼、草鱼、鲢鱼价格分别较之前一周上涨1.7%、1.2%和0.3%,鲫鱼价格下跌0.9%。海洋捕捞作业步入正常,海水鱼价格涨跌互现,其中,小带鱼、大带鱼价格分别较之前一周下跌0.7%、0.4%,大黄花鱼和小黄花鱼均上涨0.9%。 节日临近,水果市场供销两旺,整体价格比之前一周上涨0.9%。具体来看,香蕉价格涨幅最大,上涨3.6%,鸭梨价格上涨2%,苹果和葡萄价格分别上涨0.9%和0.2%,西瓜价格下跌1.5%。 4月16日至22日义乌小商品价格指数为100.61点,比之前一周下跌0.15%。其中,场内交易价格指数为100.58点,下跌0.12%;订单交易价格指数为100.33点,下跌0.18%;出口交易价格指数为100.38点,上涨0.35%。在各大类商品中,体育娱乐用品、办公用品及文具、食品饮料类价格分别比之前一周上涨0.47%、0.16%和0.08%;工艺品、箱包袋和五金类价格分别比之前一周下跌0.8%、0.72%和0.45%;玩具、纺织品和雨具等商品价格与之前一周基本持平。 据典型调查,4月16日至22日零售额增长较快的10种商品分别是:伞、电子驱蚊器、金针菜、机械手表、数码相机伴侣、石英电子挂钟、机械台钟、花露水、保温瓶和毛巾;批发额增长较快的10种商品分别是:蚕丝被、衬衫、针织内衣裤、牛仔服、旅行箱、民用灯具、节能灯管、野营帐篷、不锈钢锅和塑料雨衣。 近期国内稻米市场总体供应较为充足,需求相对较弱,稻米价格呈现弱势平稳运行。随着时间的推移,产销区库存均有不同程度的下降,补库动力将会增强,这对稻米价格形成有利的支撑。此外,目前正是水稻育秧时节,农民售粮较前期明显减少,预计后市稻米市场将逐渐呈现小幅上涨态势。 近期,面粉市场需求迟迟得不到提振,国内小麦价格难以找到有力的支撑点,预计短期内小麦价格继续走弱的动力趋强,但大幅下跌的可能性不大。 目前,国内部分地区油厂开工不足,造成豆油市场货源偏紧,豆油价格小幅攀升。据悉,随着进口大豆集中到港,各地油厂开工率将普遍提高,供应偏紧的局面将得以缓解。此外,大连豆油期市发出调整信号,相关主力合约收盘价格止涨回落,无疑对豆油现货市场起到一定降温作用。预计后期国内豆油市场将处于高位盘整阶段。 近期,菜籽油在花生油、豆油、棕榈油价格上涨带动下开始止跌回升。受暖冬影响,今年新菜籽上市时间提前,这对国内菜籽油市场形成压力。此外,棕榈油的勾兑也将对菜籽油市场形成不利影响。预计短期内,菜籽油价格仍以窄幅整理为主。 节日临近,鸡蛋消费量明显上升,食品加工企业及各大餐馆都在积极开展备货,拉动鸡蛋价格上涨。预计节前价格仍有小幅上涨可能。 进入4月中旬后,水果上市呈现明显的季节性品种更替。随着天气变暖,水果上市量增加,居民果品消费量也同时增加,供需基本平衡,预计4月23日至29日水果价格将继续稳中趋涨。 未来几天,全国天气晴好,适合蔬菜的生长,随着应季蔬菜的大量上市,4月23日至29日蔬菜价格仍将保持小幅下降的趋势。(来源:商务部市场运行调节司)

上周发生地震灾情以来,猪肉价格并未因此攀升。商务部监测显示,上周(5月12日至18日),猪肉批发价格较前一周下跌1.7%。此外,粮食、水果价格也有不同程度下降,上周36个大中城市重点监测的食用农产品价格总水平较前一周下跌0.3%。

随着天气转暖,市场供应增加,消费品市场逐步进入平稳期。据商务部市场运行司监测,3月12日至18日,全国食用农产品市场价格指数为110.14点,较上周下跌1.0%。

猪肉价格下降

重点监测的40种主要产品中,价格周环比上涨的有9种,占22.5%;下跌的有28种,占70%;持平的有3种,占7.5%。从大类看,除白砂糖价格略有上涨外,粮食、肉类、鸡蛋、白条鸡、蔬菜、水果和水产品价格均不同程度下跌,食用油价格与上周持平。

在商务部监测的58种主要商品中,价格周环比下跌的有23种,占39.7%;持平的有5种,占8.6%;上涨的有30种,占51.7%。具体来看,肉类、水果、白条鸡、粮食价格下跌,鸡蛋、水产品价格上涨,食用油、蔬菜价格与前一周持平。

3月12日至18日,全国36个大中城市的粮食零售价格较上周下跌0.2%。其中,小包装面粉价格较上周下跌0.5%,从各地情况来看,南京、杭州、南宁等地的小包装面粉价格较上周分别下跌3.7%、3.4%和1.9%。稻米市场较为清淡,本周,小包装大米价格与上周持平。

上周肉类价格较前一周下跌1.2%。其中,猪肉批发价格较前一周下跌1.7%。从各地情况看,西宁、呼和浩特、重庆价格分别下跌9.1%、8.7%和5.3%。此前市场预计,由于四川是猪肉生产大省,地震灾情有可能推高猪肉价格。

近期,食用油市场总体平稳。3月12日至18日,全国36个大中城市的桶装食用油平均零售价格与上周持平。其中,豆油和调和油价格较上周分别上涨0.2%和0.1%,花生油价格较上周下跌0.1%,菜籽油价格与上周持平。

受牛羊肉供应量略有下降,以及西北地区需求较旺等因素影响,上周牛羊肉价格小幅上涨。鲜牛肉、鲜羊肉批发价格分别上涨0.8%和0.5%。

随着节后消费需求减弱,肉类价格继续回落。3月12日至18日,全国肉类平均批发价格较上周下跌0.6%。其中,鲜牛肉和鲜羊肉价格分别为18.84元/公斤和21.78元/公斤,较上周分别下跌0.3%和0.1%。

水果价格较前一周下跌1.1%。随着气温逐步上升,西瓜、哈密瓜等消暑解渴的瓜类水果开始热销。因上市量增加,西瓜价格呈大幅度下跌态势,批发价格较前一周下跌15.1%。商务部预计,后期水果市场会随着果品的多样化呈现下跌趋势。

3月12日至18日,全国36个大中城市的鸡蛋和白条鸡价格分别为6.89元/公斤和13.84元/公斤,较上周分别下跌0.9%和0.5%。其中,天津、兰州和呼和浩特的鸡蛋价格较上周分别下跌4.7%、3.2%和3.2%;呼和浩特、大连和合肥的白条鸡价格较上周分别下跌3.7%、2.8%和2.2%。

粮食价格平稳回落,较前一周下跌0.1%。其中,小包装大米零售价格与前一周持平。商务部分析认为,由于南方地区离新粮上市仅有2个月左右的时间,市场供应量将有所增加,预计后期国内稻米价格将整体保持平稳。

随着天气逐渐转暖,各地大棚蔬菜开始集中上市,菜价普遍回落。3月12日至18日,全国20种主要蔬菜平均批发价格为2.87元/公斤,较上周下跌3.4%,其中,黄瓜、豆角、西红柿、苦瓜和茄子价格较上周分别下跌13.7%、8.2%、8.0%、5.5%和4.9%。重点监测的36个大中城市中,哈尔滨、济南、石家庄、太原和武汉的蔬菜价格较上周分别下跌20.1%、19.7%、14.7%、11.1%和10.6%,跌幅列前五位。

小包装面粉零售价格较前一周下跌0.2%。面粉需求正进入淡季,面粉厂开工不足,虽然近日局部地区面粉价格略有抬头,但难以影响面粉市场整体行情。当前小麦市场供给基本保持充裕,预计后期面粉价格将保持平稳态势。

水产品市场供应增加,价格较上周下跌1.3%。分品种看,小带鱼、小黄花鱼、草鱼和鲤鱼价格较上周分别下跌6.4%、4.2%、2.3%和1.9%;大黄花鱼和鲫鱼价格较上周分别上涨5.1%和0.6%。

食用油价格企稳

受暖冬天气影响,南方水果产量增加,菠萝、草莓、芒果等水果大量上市,压低了水果市场价格。3月12日至18日,全国水果平均批发价格较上周下跌3.2%。

上周食用油价格与前一周持平。其中花生油价格下跌0.04%,菜籽油价格上涨0.1%,豆油价格与前一周持平。

3月12日至18日,义乌小商品价格指数为100.58点,较上周上涨0.3%。分交易方式看,场内交易价格指数为100.34点,较上周上涨0.45%;订单交易价格指数为100.86点,较上周下跌0.17%;出口交易价格指数为100.13点,较上周下跌0.50%。分商品类别看,服装服饰、电子电器和体育娱乐用品价格较上周分别上涨1.17%、0.53%和0.46%;钟表眼镜、箱包袋和珠宝饰品价格较上周分别下跌1.14%、0.73%和0.34%;工艺品、玩具和五金价格与上周基本持平。

上周美国月度供需报告意外利多、原油飙升以及阿根廷罢工主导国际油脂行情。而国内主要油厂受豆油现货库存压力较大及终端市场需求不旺影响,价格波动不大。商务部预计,后期国内豆油价格大幅反弹的机会不大,将继续维持弱势整理格局。

据典型调查,3月12日至18日零售额增长较快的10种商品分别是:针织运动服装、塑料雨衣、女士职业装、伞、T恤衫、牛仔服、男西服套装、碳酸饮料、皮革服装和衬衫;批发额增长较快的10种商品分别是:山地自行车、羽毛球拍/球、保温瓶、儿童服装、风衣、健身器材、轻便型自行车、方便面、塑料雨衣和搪瓷面盆。

随着各地气温回升,棕榈油的市场份额迅速扩张,国内菜籽油需求受到限制。同时新菜籽即将大规模上市,国内菜籽油市场供应压力逐步递增,预计后期菜籽油市场将维持弱势走势。

预计食用农产品价格将继续小幅下跌。

近期国内花生油价格整体趋降。夏季临近,国内油脂市场掺兑现象增多,纯正花生油市场压力明显。加之各地油料花生米市场价格不断走低,预计后期国内花生油价格将继续维持目前价位小幅波动。

从稻米市场来看,由于春耕临近,农户卖粮愿望强烈,加之近期南方部分地区竞价销售最低收购价稻谷,对市场行情产生一定影响;此外,大米加工企业需求不旺,对市场拉动作用不明显。受上述因素影响,预计稻米市场仍将保持平稳偏弱的运行态势。

上周蔬菜批发价格与前一周持平。随着天气逐渐变暖,蔬菜大量上市,但部分城市受降雨影响,蔬菜价格有所反弹。重点监测的20个蔬菜品种中,价格下跌的有10种,上涨的有9种,持平的有1种。商务部预计,后期天气晴好,蔬菜价格将保持稳中有降态势。

食用油方面,在进口大豆、豆油到货量居高不下,国际市场价格持续下跌及市场需求不旺等因素的共同作用下,预计短期内国内豆油价格易跌难涨。

受蛋鸡产蛋量增加及消费需求减弱等因素影响,鸡蛋价格仍有下跌可能。

随着天气逐渐转暖,各地大棚蔬菜开始集中上市,预计蔬菜价格将进一步下跌。

目前,水果仍未大量上市,市场供求相对平稳,预计近期水果价格将基本保持平稳。