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赊店老酒价格表,仪狄酿酒起源

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图为:赊店老酒元青花系列

关于酒的起源,流传最广的还是仪狄与杜康酿酒。那么今天咱就来说一下仪狄酿酒的来源。

赊店老酒是一款来自河南的地方名酒,采用古老而又传统的酿酒工艺结合当地上的高粱、优质小麦等为主原料制成,具有非常浓郁的口感。赊店老酒采用三百年泥池老窖久储自然老化,酒质清澈透明,口感非常醇正。那么大家知道赊店老酒多少钱吗?下面就让我们看看赊店老酒价格。

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赊店老酒,是一种典型的浓香型白酒,产自河南南阳市,是当地特色酒之一。选用优质高粱、上等小麦为原料,精心酿造而成,酒香自然浓郁飘逸。

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赊店老酒具有典型的浓香型白酒风格。赊店老酒,天长地久,一句铿锵豪迈的话语,将赊店老酒从中原腹地的一个风景秀美,历史厚重的小镇,带向全国,誉满中华,拥有不少的消费群体,那么关于赊店老酒价格怎么样,小编为您整理以下价格信息供你参考。

赊店酿酒历史渊远流长,可谓天长地久,早在夏、商、周时代,就已成为宫廷御酒的主要产地,称之为中华御酒之乡当之无愧。为此,赊店酿酒业是赊店辉煌商业的重要象征。

传说在上古,大禹因为治水有功而被舜禅让为天下之主,但是因为国事操劳,使他十分劳累,巨大的压力使他吃不下饭也睡不着觉,逐渐瘦弱下来。

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据晋代江统所著《酒酷》所云:“酒之所兴,肇自上皇;或云仪狄,一曰杜康。有饭不尽,委余空桑;郁积成味,久蓄成芳。”仪狄为四千年前夏禹王之臣子,杜康乃夏禹王之四世孙,即少康。由此可知,仪狄造酒先于杜康上百年。

禹的女儿眼看着父王每天繁忙国事,甚是心疼,于是请服侍禹膳食的女官仪狄来想办法。仪狄领命后,不敢怠慢,立即想办法寻找可口的食物,给禹王补身体。

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相传,公元前21世纪,中国由原始社会进入奴隶社会。当时的华夏部落首领为虞舜。大禹因治水有功,被赐封为司空的官,专管平治水土。虞舜驾崩后,大禹接位为王,国号为夏,建都安邑。在禹为华夏部落首领期间,因平水泽民,众姓俯首,权利地域不断扩大,他把直接控制的地区划为九个州。在《世本》里说仪狄是“夏禹之臣”。《战国策·魏策》中载:“昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,逐仪狄,绝旨酒,曰:‘后世必有以酒而亡其国者’。”仪狄以毕生精力“始作酒醪,变五味”,大功告成反遭罪过,心中不平,立志找一良田美景之处酿造美酒,以此为生。回想起与禹王一起治水到过的中州,气候温和,四季分明,五谷充裕,人和水美,便直赴中州,来至此潘、赵河相交的小村庄,留下了仪狄造酒兴隆集的千古佳话,世人多爱喝的美酒由此而绵延千古,流传至今。

这一天,仪狄到深山里打猎,希望猎得山珍美味。这时,她却意外地发现了一只猴子在吃一潭发酵的汁液,原来这是桃子流出来的汁液。猴子喝了之后,便醉倒了,而且看上去它还十分满足的样子。

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【赊店老酒的品质特点】

仪狄十分好奇,她也想亲自品尝一下。仪狄尝了之后,感到全身热乎乎的,很舒服,而且整个人筋骨都活络起来了。仪狄不由得高兴起来:想不到这种汁液可以让人忘却烦恼,而且睡得十分舒服,简直是神仙之水啊!

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赊店酒之所以享誉神州,畅销大江南北,既有其历史盛名之因素,更在于其纯正的酒质与酒感,形成了喝赊店酒“不上头,不剌喉,入口绵,落口甜”的独特风味。这种独特风味的形成决定于多种因素,最主要的因素是在于其酿制所用之特定的水质。俗话说:“水是酒之骨,酒是水之魂;水好一半酒,甘泉出佳酿。”赊店地处发源于伏牛山的潘、赵二河好水之畔,八百里伏牛山的山脚又正好延伸至其20余米深的地下,其地下水水质纯净,口感清洌绵甜,是一种最适于酿酒的天然矿泉水。现位于马神庙街路西、赊店酒厂西院的“古井”,原名“玉龙井”,相传即为当年仪狄历尽千里跋涉寻到并以之酿酒的“古井”。井口直径1.5米,深40余米,井水甘凉绵爽,常年取之不竭,为当年的天禄酒馆,后来的永禄美酒馆酿酒的主要水源,现在仍是赊店酒厂酿酒的主要水源。九十年代经国家有关部门测定:其井水中含有锶、偏硅酸、钙、钠、镁等14种有益人体健康的微量元素。1992年底,国务院矿泉水鉴定领导小组为该厂颁发了优质矿泉水鉴定书。同样,茅台酒采用的是赤水河的水,五粮液采用的是岷江水,这些各具特色的优质水是各种名酒酿制的基础条件。一方水土养一方人,赊店地下之好水成就了赊店酒的特有品味。

仪狄赶紧用陶罐将汁液装好,拿来给禹王饮用。大禹被这香甜浓纯的味道深深地吸引住了,胃口大开,一时间觉得精神百倍,体力也逐渐恢复了。

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仪狄因为受到禹王对自己的肯定,便决心研究造酒技术。在精卫、小太极和大龙的帮忙下,仪狄终于完成了第一次造酒,大家都兴奋的急着想品尝。

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仪狄首先喝了一口,她喝了之后差点没吐出来,因为喝起来就像馊水一样。原来是汁液还没有经过“发酵”这个步骤,所以第一次造酒失败了。

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●赊店老酒价格表:

但是仪狄不气馁,在大家的帮助下,经过不停地试验,终于酿制出美味的酒液来。

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赊店老酒清青花52度500ml ¥138.00/瓶

在一次盛大的庆功宴会上,大禹吩咐仪狄将所造的酒拿出来款待大家,大家喝了之后,都觉得是人间美味,于是愈喝愈多,虽然晕头晕脑,但是大家喝得很高兴,感觉就像腾云驾雾般一样舒服。

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大禹王也十分高兴,封仪狄为“造酒官”,命令她以后专门为朝廷造酒。

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仪狄造酒的故事被后来的古籍记载下来。战国时期的吕不韦在《吕氏春秋》中说:“仪狄作酒。”而汉代经学家刘向的《战国策》记载得较为详细:

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昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,曰:“后世必有饮酒而之国者。”遂疏仪狄而绝旨酒。

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赊店老酒小元青花46度125ml ¥100元

好了,仪狄酿酒的故事讲到此就结束了。咱下次再讲杜康酿酒的故事。

以上就是赊店老酒价格的相关解答了,希望给大家一些帮助。

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