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平昌县2013年一季度生猪生产及价格运行情况分析,平昌县2013年度生猪生产及价格运行情况分析

2013年一季度,我县生猪生产总体发展形势较好,但毛猪、猪肉等价格下跌辐度较大,特别是春节以后,价格持续下滑,仔猪、饲料价格变化幅度不大,受毛猪价格影响较小。

2013年,我县生猪生产总体发展形势较好,毛猪、猪肉等价格1-5月呈下跌趋势, 5月第四周起毛猪价格止跌回升,8月份以来,毛猪和猪肉均保持在较高价位运行;全年仔猪价格有小幅波动,但一直保持在较高价位运行;饲料价格相对变化幅度不大,受毛猪价格影响较小。

一、生产发展情况

一、生产发展情况

(一)存出栏总量增加

(一)生产能力显著增强

全县一季度出栏生猪428184头,较去年周期增长14.1%,生猪存栏1011654头,较去年同期增长19.1%,其中能繁母猪存栏99874头,较去年同期增加20815头,增长26.3%。

平昌温氏公司的建成投产,有效带动了我县生猪生产能力的显著增强,据行业统计数据显示,1-12月全县出栏生猪1714838,较去年周期增加196761头,增长12.96%,生猪存栏976055头,较去年同期增加61417头,增长6.7%,其中能繁母猪存栏101736头,较去年同期增加17821头,增长21.2%。

(二)仔猪补栏量大增

(二)发展水平不断提高

据统计去年年末年猪宰杀后,春节后成为了农村仔猪补栏高峰期,全县1月底存栏生猪872764头, 3月底存栏1011654头,减去2、3月出栏150571头,全县补栏仔猪289461头。

截止12月底,全县生猪以DLY为主的三杂面达到87.6%,较去年同期增加1.8个百分点;全县新建生猪标准化规模养殖场(户)216个,共发展年出栏生猪50头以上的规模养殖户415户,规模养殖比重达66.5%,同比增加1.3个百分点。

(三)龙头企业建设步伐加快

(三)先进发展机制成功运行

2011年平昌引进广东温氏食品集团有限公司,规划实施50万头生猪一体化建设项目,截止3月底公司已建成年产10万头商品仔猪的种猪场1个,饲养种猪4000多头,第一批仔猪已发放给合作养户饲养。公司第2、3个种猪场正在加快建设,30万吨饲料加工厂将在5月底建成投产。平昌温氏公司全面建成后,全县将年新增出栏优质商品猪50万头。

平昌温氏公司采取“公司+家庭农场”的发展模式,实行“六统一保零风险” (统一圈舍标准,统一提供良种猪苗、统一提供饲料和药物,统一培训技术、统一组织疫病防控、统一回收育肥猪;保证养户每出栏一头商品猪获利润150元以上;合作养户养殖风险为零)运行机制,公司将在全县发展年出栏600-700头的规模养殖户800户。广大农户踊跃参与,截止12月底全县共有400多户农户报名,268户签订建设协议,目前已建成207户,其中有86户已进猪饲养,今年养户共出栏肉猪8000多头,户均每批获利6万元以上。

(四)规模养殖面快速增加

(四)龙头企业建设加快推进

平昌温氏公司采取“公司+农户”的发展模式,实行“六统一保零风险”运行机制,需在全县发展年出栏700头左右的规模养殖户700户以上。一季度以来,广大农户积极报名,要求成为温氏合作养户,截止3月底全县共有313户农户通过选址、开户和签订建设协议,正在加快建设标准化养殖圈舍。

2011年引进的广东温氏食品集团股份有限公司,规划在平昌实施50万头生猪一体化建设项目,截止12月底公司30万吨饲料加工厂、1个10万头商品仔猪繁殖场和1个种猪扩繁场已建成投产,第2个10万头商品仔猪繁殖场即将建成投产,另2个种猪场已完成选址。2015年项目全面建成后,全县将年新增出栏优质商品猪50万头。

二、价格运行情况

二、价格运行情况

(一)运行情况

(一)运行情况

1、毛猪价格持续下滑,养殖亏损较严重**

1、毛猪价格总体呈V型趋势运行

从我县每周三对15个价格监测点收集的统计数据来看, 1月份至元宵节前价格小幅下滑,保持在15元/公斤以上的较高价位,但元宵节后价格大幅下跌,至3月27日已跌至12元/公斤。最高价与最低价相差4元/公斤以上,下降幅度达35.8%,养殖已出现较严重亏损。

1-5月,毛猪价格持续下滑,至5月第四周价格止跃回升,至8月份以后,价格处于较高价位运行,养殖进入盈利期。从我县每周三对15个价格监测点收集的统计数据显示, 1月份至元宵节前价格小幅下滑,保持在15元/公斤以上的较高价位,但元宵节后价格大幅下跌,至5月中旬已跌至11.5元/公斤。最高价与最低价相差4.5元/公斤以上,下降幅度达39.13%,养殖出现严重亏损。8月份后,价格回到15元/公斤以上,养殖进入盈利期。

平昌县1-3月毛猪价格监测统计数据表

1-12月毛猪价格走势图

编号

外三元肥猪 (/公斤)

良杂肥猪 (/公斤)

出栏肉猪均价 (/公斤)

1

2013

1

2

17.2

15.3

16.25

2

2013

1

9

17.2

15.4

16.3

3

2013

1

16

17.2

15.1

16.15

4

2013

1

23

17

14.9

15.95

5

2013

1

30

17

14.5

15.75

6

2013

2

6

17

14.6

15.8

7

2013

2

13

16.8

14.7

15.75

8

2013

2

20

16.5

14.6

15.55

9

2013

2

27

15.3

14.4

14.85

10

2013

3

6

14.4

13.6

14

11

2013

3

13

13.2

12.1

12.65

12

2013

3

20

13.2

11.8

12.5

13

2013

3

27

12.7

11.3

12

图片 1

2、仔猪价格保持基本稳定,受毛猪价格影响较小**

2、仔猪价格一直保持较高价位,呈波浪型运行

从我县每周三对15个价格监测点收集的统计数据来看,今年一季度我县仔猪价格在30-35元/公斤之间,变化幅度相对较小,为16.7%。与毛猪价格大幅下滑相比,毛猪价格对仔猪价格影响较小。

从我县每周三对15个价格监测点收集的统计数据显示,今年我县仔猪价格最低22.35元/公斤,最高35.65元/公斤,大部分时间在25-30元/公斤之间波动,与毛猪价格大幅涨跌相比,仔猪价格变化幅度相对较小,仔猪价格受毛猪价格的影响较小。据了解,我县仔猪价格一直高居全省最高水平。

平昌县1-3月仔猪价格监测统计数据表

1-12月仔猪价格走势图

编号

外三元仔猪 (/公斤)

良杂仔猪 (/公斤)

仔猪均价 (/公斤)

1

2013

1

2

40

30.4

35.2

2

2013

1

9

40

30.8

35.4

3

2013

1

16

0

31.4

31.4

4

2013

1

23

0

32.3

32.3

5

2013

1

30

33

31.7

32.35

6

2013

2

6

33

31.2

32.1

7

2013

2

13

40

31.3

35.65

8

2013

2

20

0

31.4

31.4

9

2013

2

27

32

32.7

32.35

10

2013

3

6

32

34.2

33.1

11

2013

3

13

30.2

33.6

31.9

12

2013

3

20

30

31.1

30.55

13

2013

3

27

28

32

30

图片 2

3、猪肉价格持续下滑,与毛猪价格走势保持一致**

3、猪肉价格与毛猪价格走势基本保持一致

从我县每周三对15个价格监测点收集的统计数据来看,今年一季度我县猪肉价格与毛猪价格下滑走势基本保持一致,最高价与最低价相差4.1元/公斤,下降幅度为18.3%。猪肉价格运行情况处于正常走势。

从我县每周三对15个价格监测点收集的统计数据显示,今年我县猪肉价格与毛猪价格走势基本保持一致。

平昌县1-3月猪肉价格监测统计数据表

1-12月猪肉和毛猪价格走势比较图

编号

猪肉 (/公斤)

1

2013

1

2

25.3

2

2013

1

9

25.3

3

2013

1

16

25.2

4

2013

1

23

25

5

2013

1

30

24.6

6

2013

2

6

24.3

7

2013

2

13

24.6

8

2013

2

20

24.1

9

2013

2

27

23.5

10

2013

3

6

23.1

11

2013

3

13

22.2

12

2013

3

20

21.5

13

2013

3

27

21.2

图片 3

4、饲料价格受毛猪价格影响不大,变化幅度较小**

4、饲料价格受毛猪价格影响不大,变化幅度较小

从监测统计数据看,今年一季度元宵节前玉米、豆粕价格总体呈上涨趋势,元宵节后呈下降趋势,变动幅度没有毛猪和猪肉价格大,分别为5.1%和8.1%。小麦麸、育肥猪配合料变化幅度更小。总体来看,饲料价格波动幅度较小,与毛猪价格大幅下跌不成正比例变化。

监测统计数据显示,豆粕价格有上下波动,但变动幅度没有毛猪和猪肉价格大,玉米、小麦麸、育肥猪配合料变化幅度很小。总体来看,饲料价格波动幅度较小,与毛猪价格大幅变动不成正比例变化。

平昌县1-3月饲料价格监测统计数据表

1-12月饲料价格走势图

编号

玉米 (/公斤)

豆粕 (/公斤)

小麦麸 (/公斤)

进口鱼粉 (/公斤)

国产鱼粉 (/公斤)

鱼粉均价 (/公斤)

育肥猪配合料 (/公斤)

1

2013

1

2

2.53

4.3

2

0

0

0

0

2

2013

1

9

2.55

4.4

2

0

0

0

3.54

3

2013

1

16

2.56

4.63

2.02

0

0

0

3.52

4

2013

1

23

2.55

4.63

2.01

0

0

0

3.52

5

2013

1

30

2.57

4.65

2.02

0

0

0

3.52

6

2013

2

6

2.6

4.6

2.06

0

0

0

3.52

7

2013

2

13

2.66

4.65

2.04

0

0

0

0

8

2013

2

20

2.66

4.65

2

0

0

0

0

9

2013

2

27

2.6

4.4

2.02

0

0

0

3.52

10

2013

3

6

2.6

4.44

2

0

0

0

3.52

11

2013

3

13

2.59

4.4

2.1

0

0

0

0

12

2013

3

20

2.56

4.42

2.07

0

0

0

3.57

13

2013

3

27

2056

4046

2.05

0

0

0

3.57

图片 4

(二)原因分析

(二)原因分析

1、供大于求是毛猪和猪肉价格下跌较快的主要原因**

1、上半年供大于求是毛猪和猪肉价格下跌的主要原因

受传统习惯影响,春节前人们储存了大量的猪肉腌腊制品,造成春节后鲜肉的消费数量大大减少;另一方面,国家自十八大以来从严治理用公款大吃大喝和反对铺张浪费现象已取得明显效果,餐饮业的猪肉消费量也大大减少。家庭和餐馆消费数量都大大减少是造成猪肉市场供大于求的主要原因,毛猪和猪肉大幅降价在所难免。

受传统习惯影响,春节前人们储存了大量的猪肉腌腊制品,造成春节后鲜肉的消费数量大大减少;另一方面,国家自十八大以来从严治理公款大吃大喝和反对铺张浪费现象已取得明显效果,餐饮业的猪肉消费量也大大减少。家庭和餐馆消费数量都大大减少是造成猪肉市场供大于求的主要原因,毛猪和猪肉大幅降价在所难免。

2、仔猪价格波动较小是相对稳定的市场形成的**

2、消费量增加是下半年以来毛猪和猪肉价格上涨的原因

为了防止外源性疫病的侵入,我县制定了严格的引种制度和监管措施,因此我县从外地引购仔猪较少,相对稳定的市场形成了我县较稳定的仔猪价格。同时受传统习惯影响,春节前杀年猪,春节后补栏,因此春节后成为仔猪补栏高峰期,即使毛猪价格大幅下跌,仔猪价格仍保持在基本价格范围内。

下半年以来,随着人们冬季储存的腌腊制品消耗待尽,鲜肉消费量大量增加,同时中考、高考的集中消费,升学宴、结婚宴在8、9月份的集中大量办理,以及中秋、国节、元旦、春节等佳节的消费拉动,导致猪肉需求的大量增加,从而促成了毛猪和猪肉价格上涨。

3、饲料价格受国内外大市场行情影响明显**

3、仔猪价格高位运行是相对稳定的市场形成的

由于我县生产的粮食大部分用于人们的口粮,农村多余的粮食主要用于家庭养殖,销售的粮食很少,因此,规模养殖需要的饲料粮食绝大部分从外地购买,其价格自然与全国的市场行情保持一致。

一是春节前受毛猪较高价位影响,相应拉动了仔猪价格;二是春节后至3月份处于补栏高峰期,需求量大导致价格较高;三是为防止外来疫病侵入,平昌县制订了严格的外地引种制度和管理措施,今年以来从外地引进的仔猪较少,也是导致仔猪价格较高的原因之一;四是农村仔猪断奶后未经过保育即出售,所以出售时重量轻,母猪饲养户定的价格普通较高。

三、二季度价格趋势预测

4、饲料价格受国内外大市场行情影响明显

随着消费市场的回暖,猪肉消费量将大量增加,供大于求的矛盾将得到缓解,毛猪和猪肉价格可能会止跌反弹。其次,根据专家分析和发展规律,今年将是动物疫病的暴发期,目前,各地也不同程度发生了不少疫情,疫情的发生将造成生猪存栏大量减少,因此,到二季度末,生猪供大于求的矛盾将得到缓解,毛猪和猪肉价格也将止跌上涨。

由于我县生产的粮食除用于人们食用外,多余的粮食主要用于家庭养殖,销售的粮食很少,因此,规模养殖需要的饲料粮食绝大部分从外地购买,其价格自然与全国的市场行情保持一致。

四、对策与建议

三、2014年价格趋势预测

面对毛猪价格大幅下跌,生猪养殖户特别是规模养殖户养殖积极性受到一定打击,如果政府及主管部门措施不力、引导不够、政策不到位,可能造成规模养殖户存栏大量减少或空栏,到时又会走向另一个极端。为稳定生猪生产,建议采取以下一些措施和政策。

随着农村散养户和养殖数量的逐渐减少,以及规模养殖户对生猪市场变化规律的理解和掌握,本人预测2014年生猪价格将重现2013年的变化规律,但随着养殖户的理性生产,变化幅度将缩小。

1、政府高度重视,制定切实可行的政策和措施。猪肉是我国广大老百姓的主要肉食品来源,是重要的“菜篮子”产品,因此地方政府要高度重视生猪生产,制定切实可行的政策和措施,确保当地生猪生产稳定发展。

四、对策与建议

2、加大对规模养殖户的政策扶持力度。随着农村大部分青壮年劳动力外出务工和留守老人年龄逐渐增大,农村散养的生猪大部分的用途是作为年猪,出售的数量越来越少,城镇居民消费的猪肉来源主要靠规模养殖提供,这种趋势将会越来越明显,这也是现代畜牧业发展的需要。因此,国家应加大对规模养殖户的政策和补助资金的扶持力度,稳定和增强规模养殖户的养殖积极性。

生猪养殖户面对毛猪价格大起大落的周期性变化,如何做到未雨绸缪,理性应对,对形成稳定的生猪生产形势将起到积极作用。政府及主管部门采取有效措施、正确引导也非常重要。为稳定生猪生产,建议采取以下一些措施和政策。

3、加强重大动物疫病防控。疫病防控是稳定生猪生产的关键环节,一要抓好动物防疫基础性工作,确保防疫密度和质量,做好防疫监督检查与指导工作,发现问题及时整改,做好疫情监测工作,充分发挥村级防疫员的作用,随时掌握疫情动态,一旦发现疫情,按“早、快、严、小”的原则,果断加以处置。二要加强动物防疫体系建设,确保动物防疫工作开展的人力、财力和物力。三要大力宣传动物防疫法律法规,确保动物防疫意识深入民心。

1、切实履行各级畜牧主管部门职责,充分发挥业务和技术优势,帮助规模养殖场(户)提高抵御市场风险的能力。经常性组织规模养殖场(户)开展技术培训、形势分析;通过短信、电视、网站等媒体随时传递全县、全省和全国的生猪生产发展形势、市场行情和价格趋势变化等信息。

2、加大对规模养殖场(户)的政策扶持力度。随着农村大部分青壮年劳动力外出务工和留守老人年龄逐渐增大,农村散养的生猪大部分用途是作为年猪,出售的数量越来越少,城镇居民消费的猪肉来源主要靠规模养殖提供,这种趋势将会越来越明显,这也是现代畜牧业发展的需要。因此,国家应加大对规模养殖场(户)的政策和补助资金的扶持力度,稳定和增强规模养殖场(户)的养殖积极性。